玉米在不同的地方，叫法也不同，又名苞谷、棒子、玉蜀黍，有些地區以它作主食。玉米屬于粗糧，對人體的健康頗為有利。下面就跟隨咖啡玉米廠家來了解一下玉米的營養價值。

　　1.維生素含量非常高：玉米中的維生素含量非常高，為稻米、小麥的5~10倍，而特種玉米的營養價值要高于普通玉米。

　　2.植物纖維素含量豐富：玉米中所含的豐富的植物纖維素具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的特性等。

　　3.含有豐富的胡蘿卜素與煙酸：玉米中所含的胡蘿卜素，被人體吸收后能轉化為維生素A；玉米中還含有煙酸，含量比大米高很多。

　　4.含有豐富的亞油酸：玉米中含有豐富的不飽和脂肪酸，尤其是亞油酸的含量高達60%以上。

　　以上是咖啡玉米廠家和大家分享的知識，希望可以幫助到您。