花生經常會出現在我們的生活中，關于花生的美食也是比較多的，下面就跟隨麻辣花生廠家，一起來了解幾道關于花生的美食吧。

　　香醋花生

　　主材料：花生100克，黃瓜1條，小辣椒1只，蒜20克。

　　調味品：糖2克，香醋50克，生抽2勺，油10克，香油1勺，鹽。

　　花生仁洗過晾干水分，黃瓜、香菜、小辣椒、蒜分別切小待用，燒熱一個不粘鍋，把晾去水分的花生仁放鍋內，邊翻動邊炒至沒有水分，再加上點色拉油，慢火不斷翻炒至花生香脆，盛起待用，鍋的油分去掉，把香醋、醬油、糖、鹽、放鍋內小火煮沸，把小辣椒、蒜放醋內小煮一會，關火，加入黃瓜、炸過的花生仁拌好，盛起香醋花生，撒入香菜、淋下麻油，即可食用。

　　核桃花生豆子魚頭湯

　　主材料：魚頭1個，姜片6克，核桃30克，花生30克，黑豆20克，蓮子20克，芡實20克，紅腰豆20克，紅棗5個，枸杞子8克，陳皮8克。

　　調味料：鹽4克。

　　核桃、花生、芡實與各式豆子用水泡透，材料該泡的都泡透后，就取一個湯鍋，加入適量的水，把核桃、花生、芡實與各式豆子、紅棗放水里，開始先煲著，燒熱炒鍋，下沙拉油把姜片爆香，再放下魚頭，大火將魚頭兩面煎幾分鐘，待核桃花生豆子等等材料煲了40分鐘左右，把煎好的魚頭、姜片、陳皮放鍋內繼續煲，魚頭放湯內再煲40分鐘后就可以放鹽調味，湯繼續煲1分鐘后，撒下枸杞子，即可關火。

　　香蒜花生拌木耳

　　主材料：黑木耳20克，花生仁25克，蒜頭10克，香菜6克，麻油2勺。

　　調味料：8克輕鹽醬油3勺，清香米醋3勺，老醋2勺，糖3勺，冷開水5勺。

　　黑木耳用清水泡透，蒜頭與香菜都得切碎即可，花生仁提前炒或者炸至香脆，待用，把泡浸好的木耳用沸水煮10分鐘，把輕鹽醬油、米醋、老醋、糖放在一起加入蒜頭、冷開水5勺，麻油，混合好放一邊待用，把煮好的黑木耳濾去水分，晾涼，把涼好的黑木耳內倒入老醋醬料，再撒入香菜，拌30分鐘以上即可。吃的時候連汁一塊盛起木耳蒜頭等，放上之前炒香的花生仁，即可食用！

　　花生薏米薯圓糖水

　　主材料：糯米粉100克，花生50克，薏米50克，紅薯100克。

　　調味品：冰糖適量水適量姜片5克。

　　花生、薏米需提前泡透，用適量的水先煮花生、薏米，約30分鐘，利用煮的時間把糯米粉與紅薯泥搓成團，各家用的紅薯含水量不同，搓粉團時應邊拌邊加水，把薯圓柸搓成細長條，切小顆待用，煮好花生薏米后，加姜片與冰糖，待糖溶化后加進薯圓，薯圓煮至浮起，關火，即可裝碗食用。

　　綜上所述是麻辣花生廠家和大家分享的知識，希望可以幫助到您，更多相關訊息，歡迎留言或致電，我們的工作人員會為您做詳細的介紹。